Little Wings English Room

カニの季節ではないのに、しつこくカニの話題ですみません

　「ジーク&ラインとピアノ弾きのゆったりLife」のＳａｙａｋａさん　から「青物野菜を茹でてカニ入りのあんをかける」というアイディアをいただき、　『カニ入りのあん　ですって！？まぁ～美味しそう♪』と思い、早速やってみました！

ただ青物に直接あんをかけただけでは子供たちが食べそうも無いので、具入りの卵焼きにあんをかける、「なんちゃってかに玉」にしてみました！

実は本当のカニでカニ玉を作るのは初めて･･･ドキドキ
（いつもは「かにかま」ネ・・・）

やっぱりカニカマより断・然美味しい～さいこう！
（↑あたりまえ･･･）

ビバ、カニ！！！　

いつもながら手抜き・・・いやいや超簡単なので、レシピを乗せるのもはばかられるくらいなのですが、一応・・・＾＾；

材料：
・カニ缶・・・１缶（身と汁にわける）
・卵・・・4～5個
・野菜･･･なんでも！（今回はしいたけ、長ネギ、人参）
・Ａ（あん）・・・だし汁（1カップ）、しょうゆ・みりん・酒（各小さじ2～3）、酢（小さじ1）
・水溶き片栗粉


作り方：
1.　食べやすい大きさに刻んだ野菜類をレンジで柔らかくなるまで加熱
2.　1の野菜、卵、カニの身、塩・こしょうを合わせ、フライパンで玉子焼きを作って皿に盛る
3.　ナベにＡとカニの缶汁を入れて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を入れてあんを作り、2の上にかける

できあがり～！＾＾

玉子焼きを作る時にごま油を使うと、風味が出て美味しかったです☆あんの仕上げにごま油をたらしてもグー！
  

知り合いからいただいた「ノニ石鹸」。
材料はオリーブオイルなど全部食べられるものでできていて、敏感肌の方の肌も、優しく洗い上げる　という・・・。見た目もオシャレでステキです

早速使ってみたら、聞いていた通り！体を洗って、お湯でアワを流した直後から、お肌がつるつる、スベスベ・・・いつもと違うのが分かるんです！（驚）


・・・でもこの石鹸、市販のものより一回り小さくて1個400円･･･
家族４人で使ったらすぐなくなっちゃいました

やはり、いいものは、良い
でも、お値段も良いんですね、やはり･･･
  

先月、カニ缶をもらいました
それも、５つも！！！感動～

一缶はさっそく空けてかに雑炊にしました！
おいしかった～、シアワセ･･･

でもあとの４缶はどうやって食べようか悩み中なんです。
なにせカニなんてめったに食べられないので（？）、
料理のレパートリーが無くて･･･

どなたか、美味しいカニ缶の食べ方をご存知でしたら、ぜひぜひ教えてくださいませm(_ _)m  

先日拝見してとっても簡単で美味しそうだったので、やってみました！nagoさんの「なんちゃってレアチーズ」！
ちゃんと「なんちゃってはちみつレモン（ゆず）」もかけて♪

結果は・・・


かなりヒットです！！！
ほ、本当にレアチーズや～
500ｇ＝158円の特売ヨーグルトとは思えないわ～


良いこと教えてもらいました！
nagoさんありがとうございます！  

山口を離れて３週間経ちました。
皆さんお元気ですか～？？？

これは、八丈島の塩。
旦那が知り合いの方からいただいてきました。
とっても「美味しい」と評判らしいのです
さっそくなめてみると･･･


・・・・・
うーん、しょっぱい・・・・・（←味が分かってない）
ま、とにかくありがとうございます
大切に使わせていただきます！


さて、今日の本題に参りましょう！
今、私たちが住んでいるのは旦那の会社の社宅です。

その敷地内に「プチ公園」があり、滑り台・ブランコ・鉄棒、そして長女が大好きな砂場！！！天気の良い日にはそこに子供たちが集まってきて、みんなで元気に遊びます。同じような年齢の子供が沢山いるので、遊び相手には困りません。
でも「社宅」だけあって、『公園デビュー』の時には緊張しましたよ～！！！
「最初が肝心なので、笑顔、笑顔！」「うちの子供、みんなとうまくなじめるかなあ･･･」なんて思いながら、次々に外に出てくるママさんたちに挨拶して･･･。でもフタを開けてみると、皆さん気の良い方ばかりで、子供たちも初日からみんなと仲良く遊ぶことができました！まずは滑り出し上場といったところでしょうか･･･
今の課題は、やたら大勢いるお友達の名前を覚えることです

さて今回「社宅公園デビュー」するにあたって、とっても不安で、その日は朝からドキドキ、ソワソワ･･･。社宅の奥様方に挨拶することなどを考えると、大勢の前でスピーチするときのような緊張感・不安感がありました。
さてこのような「怖気づく、緊張する」こと、英語でなんていうでしょう？？？




まず思い浮かぶのは
nervous　[nэ':(r)vэs（ナーバス/ノーブス）]　でしょうか。（※発音は「ナーバス」と「ノーブス」を足して２で割ったかんじ）

Oh, I’m nervous! 　ああ～緊張するなあ！


でも今回はもう少し面白い言い方で表現してみましょうなんと「butterfly＝チョウチョ」を使って、この緊張感を出せるんです。モゾモゾ、ソワソワして落ち着かない緊張感･･･。実は

have butterflies in one’s stomach
=お腹の中にチョウチョがいる
と表現するんです

このチョウチョ、「butterflies」と必ず複数形。もし、２匹以上のチョウチョがお腹の中にいたら、たしかに落ち着かないかも!?
（このhaveは、getやfeelなどでもＯＫ！）

I got butterflies in my stomach！　
緊張でドキドキだよ！

I had butterflies in my stomach at that time!　
あの時はドキドキしたわ！


春は何かと、チョウチョがお腹に入って来る機会が多そうですね。
そんなときはbutterflies in my stomachだわ！とつぶやいて、その光景を想像みてください。ちょっとだけ、緊張が和らぐかもしれないですヨ♪

  

引越しから10日が経ちました
関東は今日は雨＆曇りです。

荷物もほぼ解き終わり（まだまだゴチャッとしているけど）、
近所のスーパーや郵便局などもなんとなく把握できてきて、
なんとか普通に生活できるようになってきました
でも、慣れてないスーパーは買い物がしづらいですね。置いてある商品も、山口とは少しずつ違って。すでにアルクが恋しい･･･
唯一嬉しかったのは、近所のスーパーでゲットしたコレ↓↓↓

たしか山口のスーパーでも一度見たけど、高かったので買わなかった気が･･･。このキムチ、辛いのに、甘いんです！あっさりしてるのに味が深いというか･･･うまくいえないけどとにかく美味しいんです～
確か「今月の特売」みたいな感じだったなぁ･･･今月中に、また買おう

さて、話を戻すと･･･
今、一番感じているのは「都会は便利だけど、不便」ということです。
（横浜はそんなに「大」都会でもないんだけど･･･ネ）
田舎と違って、所帯が大きいと、いろいろ遠いんです。
市役所や県庁にも電車に乗って行かなきゃいけないし、
徒歩圏内には図書館も幼稚園も無い･･･（涙）。

そして人・車がやたら多い！
「なになに、今日なにかお祭りでもあるの！？」みたいな･･･
でも思い起こせば、６年前、山口に越した時は
「メインの商店街なのに、なんでこんなに閑散としているの!?」って
びっくりした･･･。
今じゃすっかり「閑散」に慣れてしまっているため、
「逆」カルチャーショックに見舞われております。
地元（の近く）に戻ってきたのに、6年のブランクは大きいみたい。

でも、圧倒されている場合ではないっ！
まだまだ家の整理も終わっていないし、
免許の住所変更や、小児科の調査（？）＆子供の予防接種。
やらなきゃいけないことは沢山ある！
まったく新しい土地でもないわけだし、
いやむしろ地元（の近く）なんだし！

あせらず、少しずつ慣れていきたいと思います






でも、やっぱりアルクが恋しいよ～!!!